长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省***的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪（餐饮服务）大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示范性实训基地，是一、烹饪技术系
（一）高职：1.烹调工艺与营养（中餐制作）2.营养配餐&nbsp3.中西面点工艺 4.西餐工艺
(二)中职：1.中餐烹饪与营养膳食&nbsp2.西餐烹饪 3.中西面点
（三）五年一贯制：烹调工艺与营养
二、旅游管理系
（一）高职：1.旅游管理 &nbsp2.酒店管理 &nbsp3.空中乘务&nbsp4.高铁乘务
（二）中职：1.酒店管理  2.旅游管理  3.高铁乘务
（三）五年一贯制：酒店管理
三、食品工程系
（一）高职：1.食品加工技术 &nbsp2.食品营养与检测&nbsp3.绿色食品生产与检验
（二）中职：食品加工技术
（三）五年一贯制：食品加工技术
四、经济管理系河南省职业教育特色院校，是河南省***就业竞争力十大典范高校。